“Grill House & Hotel Pernigele” ir vieta ar vēstures senatnīgo elpu, kur savijas klasiskās vērtības ar mūsdienu elementiem vienotā laika plūdumā. Tā ir vieta, kur putnu balsis sadziedas ar sienāžu sisināšanu un saules stari vakara gaismā rāmi apzeltī Pernigeles terasē un svinību zālē satikušos cilvēkus. Šī ir vieta romantiskai atpūtai un piedzīvojumam dabas ielokā, teju vai rokas stiepiena attālumā no Liepupes upes.
Mēs ticam, ka vienkāršībā un kvalitātē ir spēks. Dabai draudzīgs un veselīgs ir katrs produkts maltītē no šefpavāra Mārtiņa Sirmā izveidotās Pernigeles ēdienkartes. “Grill House & Hotel Pernigele” vides iekārtojums gan interjerā, gan eksterjerā ir rūpīgi pārdomāts un izvēlēts tieši tā, lai būtu ilglaicīgs un viesu labsajūtai mājīgs, ērts.
Mūsu “Grill House & Hotel Pernigele” raksturojoši atslēgas vārdi ir:
apkārtnē: dabas spēks, rāms miers, maigs klusums, dzīves spēks un enerģija
vidē: smaržīga koksne, akmens mūris, svaiga gaisa malks un Latvijas ainavas horizonts
uz galda: pļavas ziedi, svaigi ceptas fokačas maizes garoziņa, sulīga vērša gaļas šķēle – mūsu pašu saimniecībā audzēta.